こんにちは、川崎市宮前区の酒屋「青木萬吉商店」です。



日本列島を襲った超大型台風、全国に甚大な被害を及ぼしました。

被害に遭われた方々にお見舞いを申し上げます。


今日は日本最西端　長崎県の平戸にあります、福田酒造さんの本みりん「福鶴」をご紹介させて頂きます。



平戸はアゴでとても有名ですが、うちわえびやその他にも美味しい海の幸に恵まれた立地です。

福田酒造さんは漁港の近くに構えております。

豊富な食材と美酒！良い環境ですね♡

福田酒造さんはジャガイモ焼酎の「じゃがたらお春」　「カピタン南蛮渡来の秘蔵酎」などを醸造しております。

また、蔵元後継者の竜也さんと信治さんお二人のご兄弟で力を合わせ、とてもリーズナブルでバランスのよい「福田」と言うブランドで日本酒を造り、当店の人気銘柄になっております。

信治さんはみりん醸造蔵で修業。その縁もあり前酒造期から「本みりん福鶴」を造っています。

使用もち米は１００％平戸産。みりん粕は発酵天然の甘味料で“こぼれ梅”と呼ばれる。

勿論、醸造用アルコールは一切使用せず、天然の甘味です！！

量販店で販売している、一般のみりんとは一味も二味も違います。

奥深いコクと甘さは一般のみりんの倍程あるので、使用量は半分で十分です！

結局は経済的ですね♡



年末年始のお料理、お屠蘇に、

また手土産にも大変喜ばれると思います。


720ＭＬ　　　1000円(税込)



福田さん
先日は、息子がお邪魔いたしまして大変お世話になりました。
いつも、素晴らしいお酒をありがとうございます。
２９年度のお酒造り、期待してます！







【店舗情報】

住所：神奈川県川崎市宮前区菅生3-45-1
電話：044-977-1129
ＦＡＸ：044-977-2480

営業時間:10：00～19：00（祝は、11：00～17：30まで）
定休日：日曜日　（月曜日が祝日となる場合は日・月曜日連休となります。）

駐車場：店舗裏手1台分あり

【アクセス】
車でご来店の場合：東名川崎インターより尻手黒川線、北部市場方面
清水台交差点右折　蔵敷交差点左折　菅生三丁目信号左折200Ｍ

公共交通機関の場合：
溝の口駅南口［川崎市営バス溝18系統］鷲ヶ峰営業所前または聖マリアンナ医科大学前行き
菅生三丁目下車